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La teoria del pane è il libro di Aurora Zancanaro. È un manuale di panificazione con oltre 40 ricette vegetariane. Ha 320 pagine con foto e illustrazioni.
Abbinalo aAurora Zancanaro LePolveri VI Anno t-shirt cotone taglia M unisex14,87 € Categorie : Libri
SKU : NAN-LIB-095
Il libro spiega farine, lievito madre, fermentazioni e lavorazioni. Le foto step by step sono di Rossella Venezia. Le illustrazioni a colori sono di Luca Boscardin.
Contiene oltre 40 ricette vegetariane, molte vegane. Ci sono pani, focacce, dolci e salati di stagione. Ci sono idee per recupero di pane e lievito.
L'editore è Guido Tommasi Editore, collana Illustrati. Il formato è 19,5 x 23,5 cm. Le pagine sono 320. ISBN 978 88 6753 484 5.
Contiene oltre 40 ricette vegetariane, molte anche vegane.
Foto di Rossella Venezia. Illustrazioni di Luca Boscardin.
Libro La teoria del pane di Aurora Zancanaro.
Oltre 40 ricette vegetariane, molte vegane.
Foto step by step e illustrazioni di Luca Boscardin.
320 pagine, formato 19,5 x 23,5 cm.
Guido Tommasi Editore.
ISBN: 978 88 6753 484 5
Linea: Libri
Autore: Aurora Zancanaro
Pagine: 320
Editore: Guido Tommasi Editore
Formato: 19,5 x 23,5 cm
Marchio: Aurora Zancanaro
Modello: La teoria del pane
Contenuti: farine, lievito madre, fermentazioni, oltre 40 ricette
Altro nome: manuale
Tipo di prodotto: libro
Venditore: Nannarella
